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Les huiles Señoríos de Relleu et l'avenir de l'huile espagnole

par Roberto M.
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Les huiles Señoríos de Relleu et l'avenir de l'huile espagnole

Señoríos de Relleu est fait à la main dans la ferme El Teuladí, sur les rives de la côte méditerranéenne d'Alicante ...

Une huile d'olive virgen extra différent.

Señoríos de Relleu

Différent principalement par le temps de maturation de l’olive, car la situation géographique et le climat dans lequel leurs cultures sont situées font que les conditions de l’agriculture et de la récolte des fruits sont très différentes de la norme.

Huile biologique Señoríos de RelleuDe la même manière, la coexistence des olives de ces oléiculteurs avec une faune autochtone telle que les amandes, les pins, l’Alep ... ou des herbes aromatiques telles que le thym confère à l’olive un goût et des nuances remarquables rappelant l’environnement dans lequel elles ont été semées. Ils ont grandi. L'engagement de Señoríos de Relleu avec les sensations chez le consommateur, il ne se limite pas seulement à la saveur et aux arômes propres de l'huile, mais est influencé par la bouteille elle-même. Fabriqué en aluminium pour garder les propriétés à la perfection et avec un design naïf de Paula Alenda, qui raconte sous forme graphique l’histoire de l’huile.

Huile intense Señoríos de Relleu CoupageDepuis 2011, année où il commence à produire son huile, Reliru Señoríos Oils a reçu d'innombrables fois, les médailles d'or obtenues à Los Angeles, New York et Tokyo qui témoignent de l'excellente qualité de l'huile d'olive étant particulièrement importante. virgen extra de cette famille À l'échelle nationale, il a reçu le prix de la meilleure huile 2013 en Espagne dans le Guide des vins et huiles de Valence.

Señoríos de Relleu huile moyenne coupage

El Huile d'olive Virgen Extra de Señoríos de Relleu est de type Coupage. Cela signifie qu'il a été fabriqué à partir de plusieurs variétés d'olives, ce qui permet d'obtenir une qualité uniforme tout au long de sa production. Certaines de ces variétés, originaires des montagnes d'Alicante, donnent au précieux liquide une saveur unique dans notre péninsule. Camomille Villalonga, Arbequina, Blanqueta, Picual, Genovesa ... ne sont que quelques types d'olives utilisées dans son élaboration.

Signe de l'extrême soin et du soin apporté à la collecte, au traitement et au conditionnement de l'huile, Señoríos de Relleu ne conditionne que sur demande, garantissant que tous les arômes fruités et les saveurs intenses perpétuent et conservent la plus haute qualité aussi longtemps que possible.

Huile délicate Señoríos de Relleu CoupageEn MADE IN SPAIN Nous avons sélectionné les trois principales variétés d'huile d'olive Virgen Extra Coupage, Délicat, MEDIUM e Intenseet la variété écologique, sans aucun doute l'étoile. Les trois huiles principales sont très équilibrées, variant entre elles le niveau fruité de l’olive, le niveau d’amertume ou l’intensité du contraste épicé. Leur association se marie parfaitement à tout type de nourriture, les huiles étant valables à la fois pour la préparation des différents plats et pour leur incorporation quand elles sont déjà préparées, cuites et plaquées.

par Roberto M.

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