Bodegas Pradorey et depuis le moyen âge

Publié par Hugo Blanco en

Bodegas Pradorey Vino Ribera del Duero

L'histoire de la ferme qui occupe actuellement Bodegas Pradorey Elle remonte au début du XVIe siècle, lorsque les domaines passèrent aux mains d’Isabelle la Catholique et devinrent plus tard des terres agricoles et du bétail, restant toujours en possession de la royauté, jusqu’au XXe siècle devenant une propriété privée jusqu’à enfin, la famille Cremades, actuelle propriétaire de la ferme, en a terminé. Aussi propriétaires de la Real Sitio de la Ventosilla, la famille Cremades, cultivant la variété Raisin Tempranillo ou fine encre du pays, il a réussi à obtenir un vin de grande qualité dans ses propres vignobles, dont certains ont plus de cent ans. Plus tard, il serait construit un autre domaine viticole dans la municipalité de Rueda, où les pratiques artisanales sont mélangées avec les dernières avancées technologiques dans un domaine idéal pour la production de vin blanc.

Vin Pradorey Elite Ribera del DueroTrès attaché à l'environnement, Bodegas Pradorey a la plus grande superficie de vignobles de la région de Ribera del Duero, étant une ferme autonome grâce à un barrage sur le fleuve Douro et à un parc solaire récemment construit. C’est grâce à tout cela que Pradorey a actuellement une variété de vins, parmi lesquels blanc, rose, rouge, réserves, grande réserve, etc., le tout avec le Dénomination d'origine Ribera del Duero. Dans la cave, ils possèdent à Rueda, en plus d’avoir un restaurant renommé et des installations qui en font une référence Dénomination d'origine Rueda, Pradorey produit du vin blanc de la variété Verdejo et Sauvignon Blanc.

Vin Adaro de PradoreyBodegas Pradorey est devenue l'un des vignobles les plus primés des dernières années, avec un total de huit vins avec plus de points 90 dans le Guide Peñínet quatre vins avec plus de points 90 selon Parker, en plus d’obtenir plus de récompenses individuelles 100.

Les vins sélectionnés disponibles en MADE IN SPAIN BOUTIQUE Ils sont les suivants:

Avec dénomination d'origine Ribera del Duero

PRADOREY ORIGIN ROBLE: vin rouge avec un vieillissement de 6 mois en fûts de chêne américain et 2 en bouteille.

PRADOREY FINCA VALDELAYEGUA CRIANZA: le vin rouge à base de tempranillo, de cabernet sauvignon et de merlot a une année de vieillissement en fûts de chêne européen 1 et des mois en cônes de chêne français 3, avec un vieillissement en bouteille de 12 mois. 91 pointe Peñín.

ADARO DE PRADOREY: Vin rouge de vieillissement Tempranillo 100%, élaboré à partir des raisins de vignes dépassant les 800 mètres d’altitude, la récolte est effectuée manuellement pour sélectionner le fruit. Durant les mois 12, le vin repose en fûts de chêne français, les autres mois 3 de repos dans des cônes de bois de Nevers et les mois 12 en bouteille. 93 pointe Peñín.

Vin Pradorey Gran Reserva 2009 Ribera del DueroPRADOREY GRAN RESERVA 2009: Le vin rouge Gran Reserva, élaboré avec les meilleurs raisins, n’est élaboré que dans les grands millésimes permettant un long vieillissement en barrique (années 2) et en bouteille (mois 36). C'est sans doute l'un des meilleurs vins disponibles dans la Ribera del Duero. 91 pointe Peñín.

PRADOREY ÉLITE: vin de signature, d'une grande intensité et d'une couleur vive. Avec une course qui ne dépasse pas les bouteilles 28.000, le vin repose pendant 14 mois en fûts de chêne du Caucase, puis avec d'autres cônes de 6 à Nevers, puis en bouteille. 93 pointe Peñín.

Avec appellation d'origine Rueda

Sélection spéciale de vins Pradorey VerdejoPRADOREY SAUVIGNON BLANC: vin blanc, après la fermentation obtenue à partir du moût de raisin, il est élevé sur ses propres lies pendant deux mois. 90 pointe Peñín.

SÉLECTION SPÉCIALE PRADOREY VERDEJO: vin blanc, 100% Verdejo issu de vignes centenaires, sélectionne les meilleures maturations plantées en vase à faible rendement. L'élevage des mois 9 sur ses lies et des mois 3 en fûts de chêne français pour lui donner une touche d'une complexité exceptionnelle. Points 93 selon le Guide Peñín 2013.

 

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