Bodegas Solar Viejo, La Rioja

Publié par Hugo Blanco en

Il y a toujours eu une communauté autonome dont le nom s'apparentait inexorablement au vin, La Rioja. Cependant, au sud d’Alava, il existe une autre enclave préférentielle appelée Rioja Alavesa. C'est dans cette zone, excellente pour la culture du raisin, que de grands vins ont été développés, comme celui dont nous parlons aujourd'hui.

Bodegas Solar Viejo Rioja

Vino de Rioja logoLa ville fortifiée de Laguardia, un village médiéval, a accueilli la naissance de Bodegas Solar Viejo, commençant au pied de la Sierra de Cantabria, la croissance de l’un des vignobles les plus primés de notre pays ces dernières années. Grâce à une étroite collaboration générationnelle entre le vignoble et les viticulteurs de la région, Bodegas Solar Viejo a atteint le zénith de la qualité grâce à la combinaison d'un bon travail traditionnel, de bons raisins et de l'utilisation de nouvelles technologies.

Vin rouge Solar Viejo tempranilloLe premier des vins qui se démarque Bodegas Solar Viejo La Rioja est la Solar Viejo Tempranillo, avec une couleur rouge rubis intense avec une irisation violette. Au début de la dégustation, il révèle de grands arômes de fruits rouges, ainsi que la minéralité du pays d’Alava. Sa structure vivante permet une fin de bouche moyennement intense. Son association est donc recommandée avec des tapas, du riz, des pâtes, des brochettes, du fromage à pâte molle et des saucisses.

Vin rouge Solar Viejo Crianza riojaEnsuite nous avons le vin rouge Solar Viejo Crianza qui déborde d'élégance du débouchage de la bouteille. De couleur grenat rouge vif, l’odeur dénote les nuances du vieillissement en fût, qui s’intensifie dans sa dégustation avec des notes de vanille et de caramel. Être un Tempranillo 100%, souligne l’arrière-goût de la réglisse noire si typique de ce cépage. Il se caractérise par un bout de bouche allongé. Son accord est recommandé pour tout type de nourriture, en insistant sur le fait que le bon vin rouge se marie bien avec les viandes rouges.

Vin rouge Orube Crianza RiojaNous sommes allés à l'un des plus grands vignobles et à l'un des meilleurs vins de La Rioja pour son rapport qualité-prix. Orube Crianza. Un vin très bien structuré, qui dégage un arôme puissant dès sa première dégustation. Des notes de réglisse (encore Tempranillo 100%) et de fruits noirs mûrs sont intégrées aux nuances de bois de tonneau. Particulièrement expressif en bouche, son élégance et sa somptuosité veloutée avec une douceur légère invitent le dîneur à profiter du long bout de la bouche. C'est un vin qui se marie parfaitement avec tout type de viande rouge, saucisses, fromages et riz, ou même en dessert. C'est un vin à décanter pour en tirer profit et en apprécier toutes les qualités organoleptiques.

Vin rouge vieux réserve Rioja solaireEnfin, nous avons le vin Solar Viejo Reserva, un vin fait pour les grandes occasions à un prix plus que compétitif. De couleur rouge rubis de haute intensité avec irisation violette. Explosion d'arômes de fruits rouges, de fraises, de framboises, caractéristiques de la région de Rioja Alavesa. Après une légère agitation dominent les arômes de fruits mûrs avec des touches lactiques. En bouche, acidité moyenne et grande vivacité et élégance. Tanin doux et agréable qui invite à boire. Post-goût fruité moyen. À combiner avec du riz, des pâtes, tout type de tapas ou de brochettes, des fromages à pâte molle et des saucisses.


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