Abadia de San Campio Albariño 2017, DO Rias Baixas.

  • 10,35€


Abadia de San Campio XNUMX, vin blanc, cépage Albariño XNUMX% de Rias Baixas. Elaboré à partir de l'Albariño cultivé à la plus haute altitude du vignoble de bodegas Terras Gauda . Cela signifie que les vignobles ont moins d'humidité et qu'ils supportent une plus grande différence de température diurne-nocturne, ce qui favorise une maturation plus lente, nous donnant un Albariño plus frais, d'une grande intensité aromatique, un plus grand degré d'acidité et de douceur en bouche.

Assorti: Merveilleux avec des fruits de mer; huîtres, palourdes et crabes. Cuisine asiatique épicée.

Notes de dégustation: Ce millésime de 2017 se caractérise par ses arômes intenses de fruits tropicaux, principalement d'ananas, ainsi que de délicats arômes frais de fruits blancs mûrs tels que la pomme d'or et la poire, accompagnés de subtiles notes de Lima sur fond d'anis. La macération à froid accentue ces arômes. Le vin d'Abadia de San Campio est frais et puissant en bouche. Gentil et velouté, avec une large gamme de goûts, la marque d’un millésime caractérisé par sa belle maturation. L'acidité est sobre mais vive, ainsi qu'une qualité appréciable et onctueuse, ce qui nous donne un vin équilibré, vif et appétissant. Large arôme de fruits tropicaux avec une finale très longue et puissante.

PRIX:

93 POINTS GOURMETS
BACCHUS MÉDAILLE ARGENT
Médaille d'argent - Les Citadelles du Vin 2013. (Bordeaux-France)
90 PARKER POINTS

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