Adaro de pradorey 2015, DO Ribera del Duero

  • 17,90€


Adaro prend l'un des prénoms du propriétaire de la Bodega de Pradorey, Javier Cremades de Adaro, et reflète les valeurs qui sous-tendent son concept œnologique. Selon ses propres mots, qui peuvent être partagés par tout vigneron: "audacieux, patience, amour, satisfaction". Adaro vient du terroir le plus spécial de Pradorey, Hoyo Dornajo, et est peut-être le vin le plus prudent de son portefeuille.

Variété: 100% Tempranillo

Vieillissement: 12 mois en fûts de chêne français et 6 mois en fûts de chêne jamais.

Notes de dégustation:

Vue: rouge cerise foncé avec des tons bleutés intenses, profonds et lumineux

Odeur: forte intensité, une fusion d'arômes fruités, en particulier de fruits rouges, associés à des arômes tertiaires, tels que la vanille et la réglisse, apportés par le vieillissement en fûts de chêne.

Bouche: élégante, savoureuse et fraîche. Il associe des fruits mûrs à des tanins veloutés, procurant une agréable sensation en bouche et une finale très élégante.

Pairing: plats typiques exquis de la région: rôtis, gibier et viandes rouges

PRIX:

POINTS 93 PEÑIN

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