Olé de Estrellas 2017, DO Manchuela. Tempranillo

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Olé de Estrellas 2017 est un rouge de Manchuela élaboré à partir de 100% et de raisin Tempranillo doux et très facile à boire, de ces vins que tout le monde aime et qui finissent toujours.

Fait de vieilles vignes cultivés de manière écologique entre les vallées de la rivière Júcar et de la rivière Cabriel et avec une 7 mois dans des cuves en béton sur lies, qui vient de compléter son profil aromatique et gustatif.

Notes de dégustation:

  • Dans la vue: couleur rouge cerise avec des tons violets, propre, lumineux et vif.
  • Au nez: Arôme intense, avec une prédominance d'arômes fruités de fruits rouges mûrs et de fruits sauvages, avec des touches de réglisse, très propre.
  • A goûter: La bouche montre une entrée agréable et soyeuse, avec une acidité discrète, fraîche et persistante en bouche.
Température de service recommandée: entre 15ºC et 17ºC

Pairing: Idéal à déguster avec des viandes rouges ou des fromages salés.

Bodegas La Cepa de Pelayo >>

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