Piedra Roble 2016, DO Toro

  • 8,90€


Piedra Roble est un vin rouge à la couleur rouge cerise intense. Le nez est une explosion de fruits, de baies et de réglisse.

En bouche, ce vin révèle sa personnalité jeune et fascinante, créant une sensation exceptionnellement ronde et équilibrée, glissant vers une finale agréablement longue et harmonieuse.

TERRAIN DE VIGNOBLE

Estancia piedra (1968) et Laviuda (1998)

VARIETE

Encre 85% Toro et 15% Garnacha

FERMENTATION

8 jours dans des réservoirs en acier inoxydable de 15000 ltr à température contrôlée (maximum 25 º c). Fréquemment pompé. La fermentation malolactique a lieu dans la cuve.

VIEILLISSEMENT

4 mois en fûts de chêne français.

TRAITEMENTS

Stabilisation au froid.

Filtration

Antimicrobien

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