Pradorey Gran Reserva 2009, Ribera del Duero

  • 40,00€


Pradorey Gran Reserva est un vin rouge si spécial, élaboré avec des récoltes exceptionnels: 1999, 2004 et 2009.

Caractéristiques:

520 hectares de propriété viticole
Altitude moyenne: 813 m
Une sélection des meilleurs raisins des parcelles de la meilleure qualité dans les vignobles 8 du domaine.
Performance: 3,000 kg / ha.
95% tempranillo, 3% Cabernet Sauvignon et 2% Merlot
Récolté manuellement
Production dans d'excellents millésimes (1999, 2004, 2009)

VIEILLISSEMENT

Mois 24 en fûts de chêne français
6 mois en fûts de chêne de Nevers

DEGUSTATION:

Vue: rouge rubis avec une bordure brun foncé. Un vin intense et lumineux
Odeur: arômes très complexes, avec d'excellents fruits, compote de pommes, minéraux et notes balsamiques. (Nous recommandons de le laisser respirer pour en apprécier la complexité)
Bouche: bouche élégante aux tanins marqués. Structure complexe, finale savoureuse, arrière-goût velouté et longue durée de vie

MARIDAJES:

Rôtis, jeux, ragoûts et toutes sortes de cuisine moderne

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