Fromage Manchego au romarin Pasamontes

Le fromage curado Le mouton est le roi des fromages. Avec plus de 6 mois de guérison, la pièce a un corps ferme qui lui donne un caractère remarquable à la fois par son apparence et par sa saveur intense. Cette pièce est recouverte de feuilles de romarin des montagnes de La Mancha, en Espagne. Ce qui donne au romarin un arôme et un arrière-goût très particuliers. Les fromages curado Ils se combinent parfaitement avec des fruits et des vins rouges avec beaucoup de corps.

Type de fromage: Moutons
maturation: Curado, Mois 6 et 7
Appellation d'Origine Protégée: D.O.P. Queso Manchego
Délai d'expiration / consommation moyenne: Mois 10