Du Fromage Manchego curado de Pasamontes

Le fromage curado Le mouton est le roi des fromages. Avec plus de 6 mois de guérison, la pièce a un corps ferme qui lui donne un caractère remarquable à la fois par son apparence et par sa saveur intense. Les fromages curados combine parfaitement avec les fruits et les vins rouges avec beaucoup de corps. Idéal pour couper et goûter à une température proche de 20 ºC.

Type de fromage: Moutons
maturation: Curado, Mois 6 et 7
Appellation d'Origine Protégée: D.O.P. Queso Manchego
Prix: World Cheese Awards (2018, 2017)
Délai d'expiration / consommation moyenne: Mois 10