Epaule ibérique nourrie aux glands

Paquet de Palette Ibérique de Bellota Julian Becerro.

  • 8,50€


Paquet de Palette Ibérique de Bellota Julián Becerro . Préparé par les maîtres jambons de Julián Becerro à La Alberca, Salamanque, de 1930.

Pièces uniques avec un minimum de maturation de mois 24 moins.

La palette est parfaite pour ceux à qui le jambon 8kg est grand, car au niveau de la texture, des arômes et du goût, cette palette de glands est à la hauteur des meilleurs jambons.

Présentation: Paquet de 100gr.

Pairings: Une pièce à goûter seule, avec un cava de qualité ou un vin rouge doux.

Jambons Julian Becerro >>

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